Mit ettem:
Taleggio sajtos - zöld spárgás rizottó, kacsamell érmékkel
Mascarponekrém mandulás piskótával, forró csokoládékrémmel
Ismét egy kis Olaszország, de most Veresegyházán. Az étteremmel szemben viszonylag nagy parkoló található. A kerthelyiségbe érkezve, kellemes látvány fogad,…
Leves:
-2-3 cikk fokhagyma (apróra vágva) -2-3 dkg gyömbér (apróra vágva, ha szárított akkor kávéskanálnyi) -2 közepes fej lilahagyma (nagyobb darabokra vágva) -50 dkg csirkemell (csíkozva) -50 dkg csirkeszárny (izületenként szeletelve) -25 dkg sárgarépa (pucolás után ketévágni és viszonylag…
Amit ettem:
Tatár beefsteak
Angus ribeye steak
Házi csokoládé felfújt
Az étterem, már az érkezéskor pozitív képet fest, hiszen bőven akad parkolóhely a környékén, a mai rohanó világban ez szempont. Az épületbe belépve hangulatos látvány fogad, igazi pub hangulatot tár elénk a hely. A…
A túrógombócra kerestem valami alternatívát. Korábban már kaptam némi információt, hogy miként is kell hamis túrógombócot gyártani, ami másnap is lágy nem pedig beton kemény, amellyel egy-egy csata esetén komoly sérüléseket okozhat az ember. :-) Na ekkor született meg az alábbi változat.
Finom,…
Hozzávalók (2 személyre, főételként fogyasztva):
-10 dkg feketekagyló
-10 dkg garnéla
-1 konzerv paradicsompüré
-olívaolaj
-vaj
-oregano
-sajt
-petrezselyemzöld
-fokhagyma
-só, bors
A vajat olívaolajon megolvasztjuk (így nem ég meg olyan rövid idő alatt), hozzáadjuk a…
Egy villámlátogatás során volt lehetőségem idén szeptemberben kipróbálni az olasz gasztronómiát. Nos, nem csalódtam, a vendég szeretet, az ízek... minden fenomenális volt. Na jó a szálloda azért nem egy biztosan visszamegyek kategória, de 2 éjszakára megfelelő. Egy másik számomra meglepő dolog a…